Tag-arkiv: Anmeldelse af whisky

Anmeldelser af whisky, whiskey og bourbon fra hele verden.

Springbank Longrow 21 Year Old 2023 – Campbeltown Single Malt Scotch Whisky

Udgivet den af

Springbank Longrow 21 Year Old 2023 – ex-sherry og ex-bourbon fad

Springbank Longrow 21 Year Old 2023 er en skotsk whisky på 46% Vol. Whiskyen kommer fra Springbank Distillery i den skotske Campbeltown region. Den har modnet på 65% ex-sherry fad, 35% ex-bourbon fad i 21 år, som det også fremgår af etiketten på flasken. Den er fremstillet uden brug af kølefiltrering, og der er ikke tilsat kunstig farve. Flasken har kode 23/218 og er aftappet den 18. oktober 2023 som en “Limited Release”. Som medlem af Springbank Society, kunne man deltage i lodtrækningen om, at købe et smagesæt med alle destilleriets 2023 aftapninger. Denne sample er fra dette sæt.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #489

Anmeldelse af Springbank Longrow 21 Year Old 2023

Næse:

Tydelig røg kommer op fra glasset først. Dette aftager gradvist når drammen har stået i glasset i nogle minutter. Efterfølgende kommer en tydelig note af egetræ mere frem, der tilfører en let bitterhed som det man kender fra hasselnødder.. Der duftes friske krydderurter som mynte og timian. Bagved anes lidt søde tropiske frugter som ananas og fersken. Alkoholen er ikke tydelig i duften.

Springbank Longrow 21 Year Old 2023 - sample

Springbank Longrow 21 Year Old 2023 – sample

Palette:

Der er mere kraft i de 46% vol alkohol i smagen, men den virker dog ikke sprittet. Der er tydelig stærk peber og kanel på tungen, der sammen med alkoholen giver tydelig varme i munden som det første. Der gives dog hurtigt plads karamel- og sirupssødme. Efter et par nip til denne Campbeltown whisky kommer de tropiske frugter, der også var at finde i duften, en anelse mere frem fra baggrunden. Der smages søde ferskner og ananas. Der anes et let lag af røg over hele smagsindtrykket, men det er meget tilbagetrukket.

Afslutning:

Der er en lang afslutning på denne whisky. Der anes stadig sødme fra sirup, karamel og søde frugter i munden. Der er en tiltagen bitterhed i afslutningen, og der smages mandler og hasselnødder. I kombination med sødmen giver det associationer til marcipan. Maritime og mineralske noter kommer sluttelig frem, og giver en fornemmelse af flintesten, hav og salt på læberne. Sammen med et strejf af røg giver det en tør afslutning.

Hvad siger producenten:

“Nose: There is a savoury note in the introduction to this dram, along with hints of hazelnut and blackcurrants. Palate: Syrupy sweet yet delicate on the papalte, there are notes of fizzy cola bottles and cigar box smoke. Finish: A characteristically Longrow finish reminiscent of single beaches, flint and seaweed.”

Konklusion:

Dette er en god whisky. Hvis man kan lide whisky fra Campbeltown distriktet, og Springbank i særdeleshed, så vil man ikke blive skuffet med denne dram. Der er god kompleksitet og fine oplevelser for alle sanserne. Når det er sagt, så koster en flaske omkring 3500,- kroner. Med denne prissætning kan der findes meget andet god whisky. Personligt ville jeg nok foretrække at købe 3 – 4 flasker andet whisky. Jeg er dog ganske tilfreds med at have smagt denne sample, for der er så absolut ikke noget galt med whiskyen. Konklusionen på denne anmeldelse af Springbank Longrow 21 Year Old 2023 er, at det er en dejlig whisky, men det får man i den grad også lov at betale for.

4/5 (1)

Robert Burns – Blended Scotch Whisky

Udgivet den af

Robert Burns – blended whisky fra Arran

Robert Burns er en skotsk blended whisky på 40% Vol. Whiskyen er sendt på markedet af Isle of Arran Distillers. Aftapperen, som ligger på øen Isle of Arran, er i særdeleshed kendte for sine single malt whiskyer. Hjertet i dette blend består af whisky fra Lochranza destilleriet. Flasken kommer uden aldersangivelse, og er derfor en såkaldt NAS. Ligeledes vides det ikke, hvilke fad den har lagret på.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #488

Anmeldelse af Robert Burns

Næse:

Et strejf af alkohol fra de 40% Vol rammer næsen som det første. Det er dog hurtigt borte igen, og der er plads til andre indtryk. Der duftes grønne æbler og umodne pærer. Langsomt kommer lidt vanilje og karamel frem i glasset, men en fornemmelse af nyslået hø ligger i baggrunden. Når man har smagt på drammen opfanges ligeledes en anelse egetræ og mælkechokolade i smagen.

Robert Burns - Miniature

Robert Burns – Miniature

Palette:

Syrligheden fra de grønne æbler, der også var at finde i duften, smages som det første. Der følges hurtigt op med stærk sort peber, der dog hurtigt aftager igen, for til sidst helt at forsvinde. Efter et par nip til drammen kommer lidt syrlighed fra citrusfrugter frem. Ligeledes bliver lidt egetræ, vanilje og mælkechokolade efterhånden at finde i smagen. Alkoholen fornemmes uden at denne blended whisky virker sprittet.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på denne dram. Vanilje og mælkechokolade dominerer. Lidt syrlighed fra de grønne æbler og citrusfrugterne kommer momentvis frem i afslutning. En let bitterhed bliver efterhånden mere fremtrædende, inden man efterlades med et strejf af alkohol i munden.

Hvad siger producenten:

“With the acclaimed Arran Single Malt at its heart, this blend is refreshingly dry in character with a smooth finish and the subtlest hints of peat-smoke in the background. An outstanding example of a great quality blended whisky, this is the perfect dram to be enjoyed on any occasion and a fitting tribute to Scotland’s greatest poet.”

Konklusion:

Dette er ikke nogen stor whisky, men kan dog stadig sagtens drikkes. Man kan købe en flaske for lige over 200,- kroner, og sammenligner man med andre blendede whiskyer i dette prisleje, så er den ganske konkurrencedygtig. Skal man sidde en hel aften, og drikke en flaske whisky med gutterne, uden der skal tages stilling til det, der er i glasset, så er den sikkert ganske fin. Stiller man lidt større krav, så bør man overveje at bruge et par hundrede kroner mere på en entry level Arran single malt whisky fra aftapperens Lochranza Distillery i stedet. Konklusionen på denne anmeldelse af Robert Burns Blended Scotch Whisky er, at det ikke er nogen stor oplevelse, og man bør gå efter aftapperens single malt whisky i stedet.

2/5 (1)

Thy Whisky Thy – Single Malt Whisky

Udgivet den af

Thy Whisky Thy – Core Expression (reklame)

Thy Whisky Thy er en dansk single malt whisky på 48% Vol. Whiskyen er fremstillet på det danske destilleri Thy Whisky. Råspritten er brændt på malt fra kornsorterne Odyssey og Babushka Byg, der er røget med dansk bøgetræ. Den har modnet på et mix af ex-bourbon fad, ex-oloroso og ex-PX sherryfad. Whiskyen kommer uden aldersangivelse, så det vides ikke hvor længe den har modnet på disse fad. De nye flasker kommer dog med en påtrykt QR kode, der viser ind til en del af destilleriets hjemmeside, hvor det fremgår hvilke fad whiskyen har lagret på, hvornår de er påfyldt og anden relevant information om whiskyen. Dette tilgås med en QR kode på de nye flasker. Aftapningen er sendt på gaden i forbindelse med lanceringen af den nye opdeling af aftapninger fra destilleriet. De opdeles fremadrettet i Core Expressions, Limited Editions og Single Casks. Samtidig har flaskerne fået nyt udseende og indeholder 70 cl. Der er aftappet 4800 flasker af denne første omgang Core Expression af whiskyen.

Smagsprøven, anmeldt nedenfor, er med i smagesættet, som destilleriet solgte på sin hjemmeside i forbindelse med lanceringen af de nye aftapninger. Destilleriet har stillet sættet til rådighed for mig, inden online begivenheden, til anmeldelse her på Whiskyblog.dk.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #486

Anmeldelse af Thy Whisky Thy

Næse:

Duften fra modne frugter rammer næsen som det første. Der duftes solmodne æbler og pærer. Der følges hurtigt op med sødme fra malten, mens et strejf at vanilje og lys karamel trænger sig på. Der er en tydelig fornemmelse af egetræ i næsen. Efter nogle minutter i glasset kommer duften fra tørrede frugter som abrikoser og dadler frem fra baggrunden, der forstærkes yderligere, når man også har smagt på drammen. De 48% Vol alkohol er ikke tydelige i duften.

Thy Whisky Thy Core Expression - Sample

Thy Whisky Thy Core Expression – Sample

Palette:

Tørrede abrikoser og dadler smages som det første. Der følges op med tydelig maltsødme, mens de modne æbler og pærer trænger sig på i baggrunden. Der er stærk ingefær på tungen, der hænger ved længe. Sammen med alkoholen giver det hurtigt varme og lidt prikken på tungen. Efter det par nip til drammen kommer egetræ, der også var til stede i duften, gradvist mere og mere frem i denne danske whisky. Med sig har det en let bitterhed, der tilfører nuancer af mandler og hasselnødder i smagen. Momentvis opleves en smule røg i baggrunden, for hurtigt at forsvinde igen.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på drammen. Egetræ og bitterhed dominerer i eftersmagen. Der er stadig tydelig smag fra mandler og hasselnødder i afslutningen, men sødme fra både malten, modne og tørrede frugter er langt mere tilbagetrukket. Momentvis kommer smagen af frisk stærk ingefær også frem i eftersmagen. Røgen er lidt mere tydelig hen mod slutningen, og den giver associationer til det man kender fra forkullet træ på bålet.

Hvad siger producenten:

“Her får kornet og malten får lov at stå forrest. Thy indeholder alle elementerne, som gør en Thy Whisky til noget særligt.Et aktivt økologisk kornvalg, dyrket på vores egne marker. En mild sødme og et lille hint af bøgerøg fra maltningen i vores malttromler. Vores unikke enkelt-destillationsproces, udviklet til at bevare så meget malt- og kornaroma som muligt. Og endelig lagringen på et mix af bourbon, oloroso og PX sherry fade for en fin balance af vinøs sødme, vanilje og varme krydderier fra egetræ, som matcher det maltede præg, som karakteriserer vores whiskyer.”

Konklusion:

Dette er en dejlig whisky. Kan man lide sødmefulde noter af både friske og tørrede frugter, så er dette et godt bud på en fin flaske. Man skal være forberedt på, at bitre noter og styrke fra ingefær, spiller en relativt stor rolle i drammen. Jeg har desværre kun smagt denne sample, men ville gerne følge whiskyen igennem en hel flaskes liv. Man kan købe en flaske for 549,- kroner for 70 cl. Med denne prissætning kan flere være med, og få mulighed for at smage whiskyen. Konklusionen på denne anmeldelse Thy Whisky Thy Core Expression er, at det er en dejlig dram, hvor de fleste kan være med.

3/5 (1)